viernes, 11 de diciembre de 2009

Hamburguesa en El Galápago

En Chía existe un tesoro gastronómico poco comentado pero muy apreciado entre los iniciados: El Galápago, un buen restaurante de carnes al cual voy por su magnífica (monstruosa? obscena?) hamburguesa con champiñones...



Es simplemente exquisita porque es al carbón y además es descrestadora si se lleva a un neófito o a un extranjero. Es tan grande que no vale la pena pedirla en combo, la sola hamburguesa se encargará de entretener al comensal durante un buen rato y su sabor no se vuelve monótono por los distintos visos que suele dejar una parrilla en las carnes.
Si no la puede terminar, pida el resto para llevar... esta es de esas que después de cierto tiempo produce ansias de volverla a comer.
Dónde?: Carrera 10 No. 13-43 Chía (Cund.). Cuánto?: Esta vale como 11 mil pesos... muy barata si se compara con otras hamburguesas de similar calidad.

24 comentarios:

  1. Por fin veo una reseña de Galapago.
    Genial la hambuerguesa y los demas platos que tienen. Yo soy de las que con una sencilla, pido cajita para llevar. MMmmmm Deliciosa y Recomendadisima.

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  2. Es espectacular. Es mi restaurante favorito¡


    Lucía,

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  3. ahhhaha ricardo eheheh

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  4. para el bien del restaurante la leña o el carbon con que preparan los alimentos no es de buena calidad y le deja un sabor desagradable a humo a las carnes ,siempre habia asistido alli e invite unos amogos pero todos salimos inconformas por el detalle.hice la obsevacion al asador pero poca importancia le dio al problema.gracisa.

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  5. Mmm mala cosa lo del sabor a humo, aunque hay que pensar si fue ese día o está ocurriendo todo el tiempo. Gracias por el comment

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    1. Estoy seguro que ocurre todo el tiempo, parece que el aseo a las parrillas no este entre las tareas diarias ... siempre me ha pasado pero termino yendo obligado

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  6. Vamos a este restaurante desde hace unos tres años, es sencillamente espectacular, el sabor es inigualable, el tamaño es bueno y los precios bajos.

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  7. Sencillamente Delicoso el mejor, las mejores hamburguesas las mejores carnes y muy buenos precios... RECOMENDADÍSIMO!!!

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  8. Voy hace más de 7 años (recuerdo que el patacón GIGANTE valía como 3500 pesos), además de la espectacular atención, la comida es deliciosa. Quisiera que en Bogotá tuvieran un restaurante, eso si, como el del prueblo porque el "campestre" es otra cosa totalmente diferente y no es muy bueno.

    Diego

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  9. SI EL SABOR NO ES MALO, PERO SOSPECHOSAMENTE CADA VEZ QUE COMIAMOS HABURGUESA EN ESTE SITIO LA PESADEZ DEL DIA SIGUIENTE ERA INAGUANTABLE, SERA QUE LO QUE UTILIZAN EN LAS HAMBURGUESAS ES DE PRIMERA, SERA MUCHOS GORDOS SOBRANTES DE LOS CORTES Y SABORIZANTE, DENTRO DE LOS HAMBURGUESEROS DE CHIA ME INCLINO MAS POR QUEPETTO

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    1. Mmm habrá que probar Quepetto a ver qué tal.

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    2. Dónde queda Quepetto? la he buscado en internet y no la encuentro.

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  10. SEGUN LA PUBLICIDAD QUE LE HACEN A LA "HAMBURGUESA QUE ES MUY BARATA SI SE COMPARA CON OTRAS DE SIMILAR CALIDAD", LES RECOMIENDO PAGAR MAS CARO EN OTRO SITIO, YA QUE LA PRIMERA Y UNICA VEZ QUE COMPRAMOS HAMBURGUESAS PARA LLEVAR A CASA CUANDO LAS DESTAPAMOS EL PAN ESTABA LLENO DE MOHO Y LA CARNE QUE LE COLOCAN A ESTA SE VUELVE PEDAZOS, COMO SI LAS ARMARAN CON CORTES SOBRANTES.

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  11. Este restaurante era muy bueno hasta el 27 de diciembre de 2012 cuando 3 familiares y yo fuimos a comer y que sorpresa cuando se pidió media porción de de carne y la respuesta del mesero fue que lo único que nos podía ofrecer era LABAZA, y el administrador de esta labazera no nos presto atención que tristeza que algunas personas hallan dañado la imagen de lo que antes fue un buen restaurante. EL GALAPAGO LABAZERO

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  12. Me parecio espectacular, fui a colombia en el 2011 y es el mejor recuerdo que tengo, el sabor es delicioso. ademas que los postres tambien son buenisimos, es buena atmosfera para ninos y cuando vuelva a colombia de seguro que sera el primer sitio que ire a visitar, Super recomendado

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  13. Esa salsa es horrible, la hacen a base de mayonesa, que falta de creatividad!

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  14. Parece que no limpiaran las parrillas, la comida siempre sabe a hollín y tiene residuos requeterequemados!! Recomendado para glotones de mal gusto y tacaños ...

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  15. Denoto mucha competencia resentida dando malas reseñas. Señores competencia limpia por favor!!!

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  16. pues yo fui hace poco con varias personas que iban por primera vez y salieron encantadas.....

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  17. Es mejor y mas barato que cualquier corral o hamburgueseria en bogota, que viva chia carajo!!!!!!!!!

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  18. No pueden dejar de probar el chunchullo frito con criollitas.....Uummm.

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  20. La hamburguesa de champiñones $22.000. Llegamos como a las 3:30 pm y había fila. Nos demoramos en entrar 15 minutos aprox. Mi opinión: 1) con la sola hamburguesa es suficiente, aunque si quiere pedir papas pida una entre dos; 2) la carne de la hamburguesa no me gustó mucho...faltaba como adobarla. Por el precio y el sabor le pongo un 7/10.

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